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白木の定義と起源 白木とは、伐採後すぐに皮を剥ぎ、樹皮を取り除いただけの木材のことを指します。表面は本来の木肌の色をしており、経年変化により次第に褐色へと変化していきます。白木は古くから日本の伝統建築や工芸品に使用されており、その素朴で清廉な美しさから高い評価を得ています。