熱効率– tag –

-IHクッキングヒーターの仕組み- IHクッキングヒーターは、電磁誘導の原理を利用して加熱を行います。鍋やフライパンなどの金属製の調理器具の底に、電磁コイルから発生した磁力線が伝わります。この磁力線が調理器具の底で渦電流を発生させ、その抵抗によって熱が発生します。熱は直接調理器具に伝わるため、高い熱効率を誇り、素早く調理することができます。さらに、IHクッキングヒーターは調理器具の底にのみ熱を発生させるため、周囲の空気をほとんど加熱しません。そのため、調理時の室温上昇が抑えられ、快適な調理環境を実現できます。