建築基準法を知れば安心！飲食店開業の際の規制について
建築基準法の飲食店への基準は、安全で衛生的な店舗環境を確保するために定められています。まず、店舗面積や客席数に応じて、換気設備や消火設備、トイレの数の基準が設けられています。また、火気を使用する厨房については、耐火構造や排煙設備の設置が義務付けられています。さらに、店舗の構造や設備は、障害のある方にも安心して利用できるよう、バリアフリーの対応が求められます。これらの基準を満たすことで、飲食店は快適で安全な空間を提供することができ、顧客に安心感を与えることができます。
