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い草とは、いぐさ科の多年草である。湿地帯を好んで生え、日本を含む東アジアや東南アジアに広く分布している。細い茎と葉を持つのが特徴で、その茎は畳の原料として用いられる。畳は日本の伝統的な床材で、部屋を敷き詰めたり、床の間などに使用される。い草の畳は吸湿発散性に優れ、湿気を吸収したり放出したりすることで室内の湿度を調節する。また、熱伝導率が低いため、冬は暖かく、夏は涼しいという特性がある。