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クリンキーパインは、独特のシワが特徴的な南アフリカ原産の柑橘類です。皮はオレンジ色から赤みがかかったオレンジ色で、表面に細かい溝が走っています。果肉はジューシーで、酸味と甘みのバランスがとれています。通常のパイナップルよりも水分が多く、より爽やかな風味が特徴です。

-シナノキの特徴- シナノキは、日本に自生する落葉広葉樹で、生育が早く、幹は真っ直ぐで節が少ないのが特徴です。 樹皮は濃灰褐色で、縦に裂け目が多く、若い木の樹皮は滑らかです。葉は互生でハート型をしており、葉の縁はギザギザしています。初夏に開花し、黄緑色の目立たない花を咲かせます。